Äppelträd – plantering och skötsel

Vetenskapligt namn (Latin): Malus domestica

Familj: Rosväxter (Rosaceae)

Äpplen är lätta att odla och det finns sorter som är härdiga nog att planteras i stora delar av landet. Äpplen delas vanligtvis in i tre huvudtyper: sommaräpplen, höstäpplen och vinteräpplen. Indelningen berättar när på året som äpplena är mogna och redo för skörd.

Variationen av äppelträd är stor och det finns tusentals sorter att välja mellan. Några ger söta frukter, andra syrliga. Några passar i landets norra delar, andra trivs bäst i söder. Träden som säljs idag är framodlade för att vara härdiga i våra olika växtzoner, och för att stå emot sjukdomar och virus på ett bra sätt.

Äppelträd behöver pollineras med pollen från en annan sort, korspollineras, för att ge frukt. Det behöver alltså finnas andra sorters äppelträd i närheten av trädet. I villaområden brukar detta lösa sig av sig självt, eftersom grannarna med stor säkerhet också har äppelträd i sina trädgårdar. Men om du däremot bor avsides kan det vara bra att plantera två äppelträd som kan pollinera varandra, för att säkra skörd.

I vårt pollineringsschema för äppelträd kan du läsa vilka sorter som passar ihop. Om du bara vill ha ett träd finns det familjeträd, där man har ympat två eller fler sorter på samma trädstam. Trädets grenar kan därmed pollinera varandra, så att endast ett träd behövs. Det gäller bara att se upp vid beskärning, så att ingen av grenarna försvinner.

Äppelträd vill stå soligt och skyddat för att frukten ska få tillräcklig sötma och mogna. Det är särskilt viktigt om sorten är på gränsen till att klara sig i den härdighetsson som du bor i. Hur härdigt ett träd är, beror också på hur lång sommar som äppelsorten behöver för att hinna mogna. Det behöver också finnas gott om plats runt trädet, för att det ska kunna växa. Trädet vill stå i djup väldränerad jord, fri från ogräs och full av näring.

Det här är vad ditt äppelträd behöver för att trivas, växa och ge frukt:

• Vatten
  Trädet trivs bäst i jämnt fuktig jord. Ofta klarar det sig bra på bara regnvatten, men vattna gärna lite extra under torra perioder.
• Näring
  Unga äppelträd behöver inte så mycket näring. Det räcker att du rensar ogräs och gräs i en diameter om cirka en meter runt stammen, så att de inte stjäl onödig näring från trädet. Gödsla med naturgödsel på våren. Lägg två–tre kilo kompost på jorden i april–maj.
• Skörd
  Ta för vana att plocka av alla äpplen från trädet när du skördar, för att undvika skador på nästa års frukt.
• Beskärning äppelträd
  Nyckeln till ett vackert äppelträd och bra skördar ligger i beskärningen. Det är väldigt viktigt att beskära trädet. Äppelträd är mycket tåliga och det är bättre att beskära amatörmässigt än inte alls.

Den bästa tiden att beskära unga äppelträd, för att bygga upp en stabil trädkrona, är mellan mars och april. Om du beskär trädet senare på våren riskerar du att förstöra knopparna och barken.

Äldre träd behöver bara underhållsberskärning, och då helst under sommarens JAS- period (juli, augusti, september). Då ser du var trädet behöver mer luft och ljus. En beskärning under JAS minskar dessutom bildandet av vattenskott (veka grenar som växer rakt upp).

När du planterar ett nytt äppelträd kan du binda ner mjuka grenar för att få en mindre vinkel mellan grenarna och stammen. Det ger grenarna en stabil struktur, som håller bättre för att bära tunga frukter. När grenarna har blivit kraftiga kan du ta bort snörena. Det ska vara lätt att plocka äpplen. Toppa därför vid växtpunkten (den översta grenen) när du beskär ditt träd, detta för att inte få ett för högt träd. Korta sidogrenarna och klipp bort grenar som växer in i trädet. Se till att grenarna blir jämnt fördelade runt hela trädet.

Grenarna på trädet ska peka utåt och trädkronan ska vara luftig. Beskär de kraftiga, långa årsskotten lite mindre, medan du beskär de korta skotten hårt. Det bromsar, respektive stimulerar, tillväxten.

Ett vuxet träd som ger frukt behöver hållas lite under uppsikt så att det håller balansen mellan frukt och tillväxt. Om trädet växer för kraftigt, behöver du dra ner på näringen och beskärningen. Du kan även böja ner några grenar för att stoppa vegetativ tillväxt och istället öka blomningen och fruktsättningen. Träd som istället växer för lite och bär för mycket frukt får äpplen av sämre kvalitet. De behöver beskäras kraftigare för att stimulera tillväxten. Gallra också äppelkarten, så får du en balans mellan bladverk och frukt.

Äldre träd behöver löpande föryngringsbeskäras, för att trädkronan ska få en jämn fördelning av grenar i olika åldrar. Föryngringsbeskärning innebär att äldre grenar beskärs väldigt hårt och får en nystart.

Om du är en tålmodig typ kan du prova att odla äppelträd från en äppelkärna på ett äpple du älskar. Räkna med att det tar 10–20 år innan trädet bär frukt. Du behöver alltså ha gott om tid på dig, men den som väntar på något gott… Tänk vilken belöning du kommer att få när du plockar det första äpplet från ditt eget träd!

1. Äpple är ett av de mest odlade fruktträden.

2. Sverige har två arter av äpple – vildapel och den odlade apeln.

3. Äppelträden härstammar från Asien.

4. Träden blir cirka 5–12 meter höga.

5. Äppelträd blommar i maj–juni.

6. Beroende på sort mognar frukten under sommar, höst eller vinter.

Du är här:

• Tips och råd - Växtguider